曹為霖發現：這些粗糙、未精製的食品裡有豐富的維生素B群和各類礦物質 @ 東森珠寶專案館現金回饋5%：ezo.tw/anz

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旅遊中間／綜合報道

現在，吃義式冰淇淋仿佛成了義大利人的全民活動。不僅有冰淇淋博物館，甚至還有Gelato大學，講授生做出專業正宗的義式冰淇淋；當然，喜好熱烈的義大利人也不會健忘幫Gelato設置一個節日–Gelato Festival，從2010年最先至今，活著界各城市進行巡迴比賽，選出最優秀的義式冰淇淋巨匠！巡迴比賽的動身站是哪站？固然是Gelato的起源地：佛羅倫斯囉！

假如想吃冰淇淋又想節制熱量，那麼選擇低脂、低熱量，其含糖成分約為5％的義式冰淇淋（Gelato）或許是一個好選擇。

氣候冷的時候來份香甜的冰淇淋，讓不少人大叫過癮，但別以為冬天衣服穿得厚就可以放心大吃，畢竟冰淇淋的高糖分與脂肪含量，可能讓你不謹慎就圓了一圈。

義式冰淇淋以生果口胃、手工製作為其特色之一，口感講究綿密。相傳其起源於16世紀的佛羅倫斯，那時佛羅倫斯的統治者麥第地奇家族舉辦了一場「創意料理大賽」，雞農Ruggeri連系了果汁製作出了雪酪，之後麥第地家族以此接待了西班牙以及法國王室，從此義式冰淇淋在歐洲大受歡迎。

▲想吃甜食又憂郁體重增添，不妨選擇低熱量的它！（圖／相關單元提供）

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